Можно ли пользоваться уличным мангалом зимой?
Садовый мангал на территории дачного участка или загородного дома – центральное место для встречи с друзьями и семьей весной и летом, в теплые и солнечные дни. Но если хочется шашлыка зимой, можно ли использовать мангал по назначению? Конечно – да, но с соблюдением правил, касающихся использования и хранения мангала, когда он не нужен. Рассмотрим подробней эти правила.
Как хранить компактную модель
К компактным моделям относятся мангалы на металлической подставке с ручками для переноски или колесами, не имеющими крыши и других дополнений. К примеру, как в этом каталоге https://mangalplus.ru/mangaly/. Благодаря небольшим размерам их удобно хранить в сарае, гараже, уличной беседке. Если помещение отапливаемое или хотя бы защищенное от попадания снега или дождя с улицы, делать ничего не потребуется. Если же подсобного помещения нет и хранение происходит на улице. То металлическую конструкцию необходимо укутать в пленку или брезент для защиты от влаги. Так же установить на подставку из кирпичей или оставить на бетонном участке, где не скапливается влага. Вода или влажный воздух становятся причиной коррозии. Разрушение металла будет заметным через несколько сезонов, ухудшиться внешний вид конструкции.
Как хранить стационарную модель
Стационарные модели мангальных комплексов отличаются большими габаритами. Их каркас изготавливается из металлического профиля или профильной трубы, а в состав может входить не только жаровня, но и печь для казанов, столы для разделки, лавки для посадочных мест. Преимуществом комплексов, является крыша, защищающая их от осадков. Но меры осторожности принять необходимо.
Жаровня мангальных комплексов съемная и для того, чтобы уберечь ее от перепада температуры, осадков и влажного воздуха. Она демонтируется и отправляется на хранение в дом или подсобное помещение. При этом, ее всегда можно установить на место для использования по назначению. Если полки, столы или скамьи изготовлены из дерева, либо фанеры, их тоже стоит укрыть пленкой для защиты от влаги на время, пока конструкция не используется. Металлические ножки желательно установить на подставки, чтобы они не контактировали с влагой или мокрым грунтом. В остальном, подготовки не требуется. При разработке
Как подготовить к использованию
Даже качественная сталь плохо реагирует на резкие перепады температуры. И если на улице минусовая температура, то сразу разводить огонь не стоит. Если жаровня демонтируемая, ее необходимо хранить дома или же хотя бы за сутки внести на веранду или другое отапливаемое помещение. Чтобы металл мог прогреться и не было температурных скачков.
После приготовления пищи, необходимо дождаться остывания жаровни, почистить ее и снова отправить на хранение в соответствующих условиях. Ускорить процесс можно пересыпав остатки углей и залу в другую металлическую емкость. Не стоит пытаться потушить огонь или охладить жаровню при помощи снега или воды. Это приведет к коррозии и прочим разрушениям.
Автор статьи